Pizzeria Piano B bloeit voort uit 4 mannen die uit San Salvo komen. Een stad in Abruzzo, Italië.
Piano B betekend letterlijk Plan B als je geen zin of tijd hebt om te koken maar wel een echte lekkere Italiaanse pizza wilt eten.
Al snel na de start merkte we dat de studenten in Maastricht gek op ons waren en dat bleek ook wel toen we in 2015 de 2e prijs voor beste pizzeria van Nederland wonnen.